4月18日下午，泉城小学少先队员走进贾汪金维食品有限公司，寻访贾汪的非遗传承项目——素火腿的制作工艺，倾听感人非遗故事，领会家乡非遗文化的匠心精神。
“金维”食品有限公司的胡增海经理热情的接待了泉城小学的孩子，详细介绍了素火腿的制作工艺，以及申遗的艰辛历程，并现场演示素火腿的制作方法。面对孩子们的各种好奇，胡经理用风趣幽默的语言进行解答，孩子们收获颇丰。
随后孩子们自己动手制作豆腐卷，当品尝着自己的劳动成果时，成功的喜悦溢于言表。纷纷表示：味道还是家乡美！
通过这次寻访活动，不但丰富了我校的“家乡美”特色课程，还让孩子们在“润物细无声”中感受了来自家乡非遗传统技艺的魅力。