舌尖上的幸福传递

在美食与梦想的交织中，有一个名字正悄然成为全国食客心中的新宠——二妮菜煎饼。这不仅是一款美食的崛起，更是一个关于坚持、创新与爱的创业故事。作为2024年“创响彭城”创业大赛的璀璨之星，徐州中昌餐饮管理有限公司旗下的二妮菜煎饼项目，正以它独特的魅力，书写着属于中国快餐的新篇章。

二妮菜煎饼，一个从徐州走向全国的餐饮品牌，目前拥有超过1957家门店，遍布全国几乎所有省份。“二妮”不仅自建了国内首屈一指的煎饼自动化生产厂与物流中心，更在核心原材料的自主研发与生产上精益求精，确保了每一份煎饼的纯正与健康。凭借23项商标与3项著作权的强大知识产权矩阵，以及新媒体运营、装修设计、咨询管理、电商销售等一站式服务，二妮菜煎饼已构建起一条完整的产业链，让美味与健康触手可及。

从路边摊到全国连锁的华丽蜕变

故事的起点，是二妮菜煎饼联合创始人王琼的一次味蕾邂逅。1998年，这位南方姑娘带着对餐饮的热爱，踏入了这个充满挑战的行业。在徐州，她第一次遇到了让她终生难忘的美味——菜煎饼。

这激发了王琼的创业灵感。她看到了煎饼行业的困境，也看到了其中的无限可能。经过数年的筹备与探索，2013年，二妮菜煎饼第一家直营店在徐州夹河街正式开业，从此开启了它的辉煌征程。

从徐州到江苏，再到全国，二妮菜煎饼以惊人的速度扩张，凭借更健康、更适合中国人口味的优势，赢得了消费者的广泛好评。在王琼的带领下，“二妮”团队不仅自建了国内首屈一指的煎饼生产厂，还建立了仓储物流配送中心。

这段创业之路，充满了艰辛与挑战，但王琼与她的团队从未放弃。他们用心经营，用爱传递，让二妮菜煎饼成为连接美食与幸福的桥梁，也让更多的家庭实现了创业梦想。

“二妮”始终不忘回馈社会，积极参与各类公益活动，从2019年江苏妇女儿童慈善“突出贡献个人”奖，到2023年徐州市妇女微家优秀服务案例、“巾帼建功先进集体”，再到第八届徐州市农村创业比赛二等奖，以及2024年“创响彭城”创业大赛二等奖，每一份荣誉都是对“二妮”团队不懈努力与社会贡献的肯定。

展望未来，“二妮”将继续秉承初心，不断创新，致力于将更多美味健康的产品带给每一位食客。同时，“二妮”也将继续回馈社会各界的支持与厚爱，履行社会责任，让二妮菜煎饼成为连接美食与幸福的桥梁，让生活因这份独特的“味”而更加精彩。