本报讯(通讯员 冯姗)“天天能吃上新鲜热乎的饭菜，省心多了！”“政府还给补贴，价格实惠不说，口味也适合。”在徐州经开区金山桥街道石桥社区长者食堂，就餐的老人们纷纷点赞。这个聚焦老年人“吃饭难”问题的民生项目，自运营以来，以“健康餐食+多元服务”的模式，成为经开区养老服务的暖心名片。
中午11时许，石桥社区长者食堂内饭菜飘香，手撕包菜、白菜炖粉条、椒子酱等菜品整齐摆放，少油少盐、荤素搭配的营养餐吸引了不少老人前来就餐。“70岁以上只要3元，60岁以上7元，价格实惠还不用自己做饭！”76岁的孟昭华老人笑着说。食堂每日提供一荤两素一汤，还根据时令推出手工月饼、粽子等特色餐食。
为保障餐食适口性，食堂成立老年人膳食委员会，定期收集调整菜单。目前，食堂已发展会员 200余人，日均服务50余人次。通过“街道中心厨房+社区助餐点+居家配送”的三级服务网络，可覆盖周边500余名老年人用餐需求。行动不便的老人还可享受“送餐上门”服务，让温暖直达家门口。
作为“政府补贴+企业市场化运营”的创新实践，石桥社区长者食堂在保障老年群体就餐的同时，面向社会开放经营。徐州禾坐舍餐饮管理有限公司负责人介绍，通过开发5-8元的健康菜品，油焖茄子、蒜薹炒鸡等特色餐食已成为周边居民的日常选择。这种“以老带新”的运营策略，既提升了服务效能，又增强了食堂的自我“造血”能力。
在食堂二楼的书画室里，老人们挥毫泼墨；影音室内，老人们正切磋棋艺。“楼下吃饭、楼上活动，这样的日子太舒心了！”居民张广英展示着自己的剪纸作品。石桥社区以长者食堂为载体，打造“餐饮+文化+健康”的综合体：健康义诊、艾灸理疗、八段锦教学、趣味手工等活动轮番开展。据石桥社区党委书记李迎迎介绍，通过与徐州幼儿师范高等专科学校、徐州经开区老年大学合作，社区已培养多名养老服务骨干，并成立“红太阳”手工坊“娘子军”志愿服务队，为孤寡老人提供定制服务。
一餐一饭暖胃，一举一动暖心。长者食堂以“小食堂”撬动“大民生”，用多元服务绘就“老有所养、老有所乐”的幸福图景。未来，金山桥街道将持续优化助餐服务体系，推动养老服务与医疗、文化等资源深度融合，让更多老年人在“幸福餐桌”旁，品味晚年生活的温暖滋味。